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A mostrar mensagens de Maio, 2016

Tarte de Morango e Banana na Bimby

Tarte de Morango e Banana Tinha uma receita de semi-frio de morangos de uma revista que tinha cortado, resolvi, como sempre alterar um pouco. Resultou numa sobremesa fresca e muito boa.

2 Pacotes de bolacha maria (pode ser integral)150gr de Manteiga5 Colheres de sopa de caramelo liquido750gr de Iogurte natural (são cerca de 6 iogurtes eu usei um balde de iogurte grego ligeiro que há no lidl e que me foi aconselhado pela minha nutricionista)500gr de Água2 Pacotes de gelatina de morango (usei condi sem açúcar)400gr de Morangos1 Lata de leite condensado magro3/4 bananas da madeira (as rodelas são mais pequenas e por norma mais doces) No copo coloquei as bolachas e triturei, 30seg, vel 5. Juntei o caramelo e a manteiga e misturei 1min, vel 3, 37º. Numa forma com fundo amovível calquei a massa da base de modo a preencher todo o fundo da forma e levei ao frio. Lavei o copo e limpei.  Coloquei 250gr de água no copo e programei 4min, 100º, vel 1. Juntei as gelatinas e a água e misturei 20seg, …

Secar a Bimby

Secar a Bimby Quando temos que lavar a Bimby e usar novamente (e como um segundo copo ainda sai carote) e esta teima em não ficar seca, passamos o pano uma e outra vez e ainda tem água? aqui está a solução...

Depois de lavar o copo conforme outra publicação que fiz:

http://xanauseabimby.blogspot.pt/2014/03/lavar-bimby.html
Coloco no copo um pano de cozinho e na vel 1 deixo estar uns segundos. Depois é só abrir o copo, tirar o pano e usar novamente!
E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby
 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Sopa de Peixe na Bimby

Sopa de Peixe Fui a um curso da Bimby e fizeram esta receita. Tenho a dizer que entrou para o top! A seguir ao arroz de pato na Bimby esta passou a ser a minha receita favorita, é mesmo muito boa! Como sempre alterei umas coisitas... ;-)
250gr Miolo mexilhão250gr Miolo Ameijoa (ou outro a gosto: berbigão ou delicias do mar ou sapateira ou lagosta)300gr Filetes de peixe (qualquer peixe, usei lombos de pescada)1000gr de Água250gr de Camarão com casca (comprei um congelado selecção continente 60/80 e ficou óptimo)100gr Pimento verde100gr Pimento vermelho5 Dentes Alho (quem gostar coloca 150gr de cebola e 1 dente de alho)200gr de Polpa de tomate70gr de Azeite2 Caldos de peixe (como me esqueci de comprar usei o que uso sempre, de galinha e ficou óptimo na mesma)1 Folha de Louro1 Pitada de pimenta (ou malagueta, como preferir)60gr de Arroz (usei carolino)2 Ovos (que pode cozer junto com o peixe ou à parte)Coentros ou salsa a gosto  Na varoma coloquei o peixe, os ovos e o marisco escolhido pa…

Pudim de Gelatina Light na Bimby

Pudim de Gelatina Light
Gosto muito do pudim de gelatina, mas com leite condensado não é bom para a linha nem para os miúdos. Resolvi experimentar com leite magro e voilá! foi um sucesso, os miúdos adoram e nós também e podemos levar para lanche ou comer como sobremesa e podemos colocar as cores que quisermos.

Água q.b. (cada gelatina leva 250g de água)Gelatinas (usei condi, sem açúcares)Leite magro q.b.(cada gelatina leva 250g de leite) No copo coloquei a água e programei 4min, 100º, vel 1. Juntei o leite e a gelatina e misturei 20seg, vel 4. Deitei a gelatina numa taça e levei ao frio até ficar rija (para acelerar o processo pode colocar no congelador). Depois repete-se o processo com outro sabor e deito por cima e assim sucessivamente os sabores que se quiser. Se for para desenformar coloco numa forma bonita, como cá m casa faço para os lanches corto em cubos para levarmos nas lancheiras. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xana…