sábado, 19 de março de 2016

Pudim Boca Doce na Bimby

Pudim Boca Doce 
Fazer boca doce não é difícil, mas no fogão temos que estar sempre a mexer, com a Bimby tornou-se super simples.
Adoro este pudim!
  • 1/2 Litro leite
  • 100gr de Açúcar
  • 1 Saqueta de Pudim Boca Doce
Coloquei todos os ingredientes na Bimby.
Programei 12 min, 90º, vel 2,5.
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Bolo de Pêra na Bimby

Bolo de Pêra 
Gostamos muito de bolos de pêra e resolvi experimentar esta receita que tinha antiga e que tive que adaptar à Bimby. Muito bom!

  • 150gr Manteiga
  • 160gr Açúcar
  • 4 Ovos
  • 30gr de Leite
  • 300gr Farinha
  • 2 Colheres de chá de fermento
  • 3 Pêras
  • Açúcar q.b. para polvilhar
Liguei o forno a 180º.

No copo coloquei a manteiga e o açúcar e programei 3min, vel 4, 37º.
Juntei os ovos, o leite e programei 1min, vel 4.
Coloquei a farinha e o fermento e programei 1min, vel 3/4.
Untei a forma com margarida e farinha.
Coloquei a massa na forma.
Descasquei e cortei as pêras e coloquei por cima da massa.
Deitei açúcar por cima.
Levei ao forno a 180º por cerca de 30 minutos, verificar se está cozido.
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Mousse de Castanhas na Bimby

Mousse de Castanhas


Provei num restaurante em Monchique uma mousse deliciosa, de castanhas com mousse de chocolate por cima. Adorei!

Resolvi deitar mãos à obra e criar algo, só não coloquei mousse de chocolate por cima, fica ao gosto de cada um, achei que ficava óptima assim!
  • 400gr de Castanhas congeladas
  • 5 Claras (usei de pacote e por acaso bati na batedeira, mas pode colocar normais na bimby)
  • 1 Lata de leite condensado (usei magro)
  • 2 Pacotes de Natas (usei lights)
No copo coloquei as castanhas e cobri com água, programei 10min, 100º, vel 1, reservei.
Usei claras de pacote e bati na batedeira, mas se forem claras normais, limpamos e secamos o copo, coloco as claras no copo e programo 5min, vel 5, reservei.
No copo, sem lavar, coloquei as castanhas e triturei 20seg, vel 10.
Juntei o leite condensado e misturei 20seg, vel 10.
Os 2 pacotes de natas e novamente 20seg, vel 10.
Coloquei na taça para servir e envolvi cuidadosamente as claras.
Coloquei raspas de chocolate por cima.
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sexta-feira, 11 de março de 2016

Está à procura de agente Bimby?

Como sabem descobri uma agente fantástica! 

Se alguém como eu já estive, sem agente, ou à procura de agente, ou a pensar comprar uma Bimby e quiser uma demonstração, enviem-me mensagem privada que eu dou-vos os contactos da minha agente!