Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

A mostrar mensagens de Abril, 2014

Obrigada a todos!

Folar de Cerelac na Bimby

Folar de Cerelac  Cá em casa queriam folar e queriam bolo de cerelac, e como queriam os 2 num só... lá fui inventar. Saiu um Folar de Cerelac e foi um sucesso! muito bom!

2 Ovos100gr de Açúcar50gr de Manteiga300gr de Leite2 Colheres bem cheias de chá de Erva Doce1/2 Colher de Canela (coloquei só meia pois a minha sobrinha não gosta de canela, porque se não fosse ela colocava também 2 bem cheias)2 Colheres de chá bem cheias de fermento250gr de Farinha150gr de Cerelac No copo coloquei os ovos e o açúcar e programei 1min, vel 3. Liguei o forno a 180º.
Juntei a manteiga e o leite e programei 2min, vel 2, 37º. Adicionei a erva doce, a canela, o fermento, a farinha e o cerelac e misturei 15seg, vel 4. Limpei as paredes do copo e misturei mais 10seg, vel 4. Untei uma forma de Folar (redonda sem buraco, não muito grande) com margarina e farinha. Coloquei a massa e alisei com ajuda da espátula e coloquei açúcar por cima (mais uma vez, se a minha sobrinha não estivesse, aqui tinha colocado uma m…

Torta Girafa na Bimby

Torta Girafa Tinha visto a forma de fazer esta torta numa imagem da net e resolvi experimentar.
Peguei na receita de torta do Livro Base e no Recheio de Torta do Livro Base e inventei um pouco.

6 Ovos200gr de Açúcar (usei apenas 140gr)250gr de Farinha2 Colheres de chá de fermento em pó1 Pitada de sal4 Colheres de chá de Nesquik Recheio 60gr de Açúcar (como me acabou o açúcar, usei amarelo)Casca de 1/2 limão (só parte amarela)200gr de Leite40gr de Farinha2 Gemas de ovo
No copo coloquei a borboleta, as gemas e o açúcar e programei 2min, 37º, vel 3.
Liguei o forno a 180º.

Sem abrir a tampa programei mais 2min, vel 3.
Juntei a farinha, o fermento, o sal e programei 15seg, vel 3.
Numa tigela deitei as colheres de Nesquik e 6 colheres de Sopa de Massa e misturei bem.
Em seguida coloquei uma folha de papel vegetal e pincelei com margarina e polvilhei com farinha (esqueci-me de untar, por isso agarrou mais e ao tirar o papel ficou com alguns buracos) coloquei num saco de pasteleiro e desenhei u…

Pão Integral com Sementes na Bimby

Pão Integral com Sementes Receita do livro Massas e Doces, ficam muito bons e já fiz a mesma receita só que com farinha normal e ficaram melhores ainda.

280gr de Leite25gr de Margarina para culinária5gr de Sal10gr de açúcar amarelo ou mel (não coloquei)25gr de Fermento de padeiro fresco20gr de Sementes de linhaça20gr de Sementes de sésamo20gr de Sementes de girassol290gr Farinha integral150gr Farinha tipo 65 No copo coloquei o leite, a margarina, o sal, o açúcar e o fermento e programei 1,30min, 37º, vel 2. Juntei as sementes, as farinhas e amassei 3min, vel espiga. Tirei e moldei o pão, pode-se fazer um pão inteiro ou bolinhas com cerca de 85gr cada. Coloquei num tabuleiro com papel vegetal e farinha e aguardei que dobrassem o volume num local morno (o que costumo fazer é colocar dentro do forno mesmo desligado e fecho a tampa. Levei ao forno a 180º por cerca de 20 minutos. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby  OBRIGAD…

Queijadas de Leite na Bimby

Queijadas de Leite Segui a receita do livro Massas e Doces e gostei, fresquinhas são muito boas, mas para a próxima coloco a massa numa forma grande para ver o resultado, é preferível usar as formas de silicone, as queijadas saem mais facilmente.

Deu para 21 queijadas pequenas.

2 Ovos250gr de Açúcar (usei 190)500gr de Leite50gr de Manteiga derretida (usei margarina liquida)100gr de farinha No copo coloquei a borboleta, os ovos e a açúcar e programei 3min, vel 3. Liguei o forno a 180º.
Retirei a borboleta e juntei o leite, a manteiga e a farinha e programei 1min, vel 3. Untei as formas com manteiga com o apoio de 1 pincel e polvilhei com açúcar. Depois coloquei a massa nas formas e levei ao forno por 30/40 minutos. Desliguei o forno e mantive-as no forno por mais 10 minutos. Levei ao frio antes de servir porque gosto mais delas fresquinhas. E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby  OBRIGADA pelo carinho e apoio!