Avançar para o conteúdo principal

Torta de Cenoura na Bimby

Torta de Cenoura
Apetecia-me fazer algo simples e vi esta receita na Revista da Bimby e resolvi experimentar. Não fica nenhuma maravilha, mas quando apetece algo simples sem ser a torta de laranja extremamente doce, esta pode ser uma boa solução.

Recheio
  • Casca de 1 laranja, só a parte laranja
  • 150g Açúcar Amarelo
  • 150g de Cenoura, cortada em pedaços
  • 1 Pau de canela
Coloquei no copo seco, a casca da laranja e o açúcar e programei 10seg, vel 9. Com a ajuda da espátula baixei o que ficou na parede do copo.

Adicionei a cenoura e programei 15 seg, vel 6. Adicionei o pau de canela e programei 30 min, 100º, vel 1. Retirei do copo, deliciei-me com o cheiro, claro que não resisti em provar e reservei.

Massa

  • 100g de Açucar
  • 4 Ovos
  • 100g de Farinha
  • 1 Colher de chá de fermento em pó
  • Açúcar em Pó q.b. (se quiser colocar por cima da torta)
  • Açúcar normal q.b.
Liguei o forno a 180º.

No copo limpo e seco, coloquei a borboleta, o açúcar e os ovos e bati 3 min, vel 3.

Adicionei a farinha e o fermento em pó e programei 15 seg, vel 3.

Forrei o fundo de um tabuleiro quadrado ou rectangular com papel vegetal e deitei o preparado anterior.

Levei ao forno a 180º, 15 min.

Entretanto estendi um pano de cozinha lavado e maleável na bancada da cozinha e polvilhei com um pouco de açucar.

Retirei o tabuleiro do forno e desenformei de imediato para cima do pano. Barrei com o recheio da cenoura com ajuda de uma espátula e enrolei de seguida com a ajuda do pano.

Pode deixar a torta assim com o açúcar normal ou ainda fazer açúcar em pó na bimby e polvilhar por cima da torta.

Depois do natal tinha-me sobrado recheio de azevias de grão e então lembrei-me, vou fazer a receita da massa desta torta que é muito simples e prática de fazer e rechear com o grão, ficou fantástica a torta... portanto, podemos fazer esta massa e rechear com o que quisermos!

E se gostou desta receita que tal fazer 1 Like no nosso Facebook:  https://www.facebook.com/xanauseabimby

 OBRIGADA pelo carinho e apoio!

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Bolo Folar na Bimby

Bolo Folar Até vir para o Algarve nunca tinha provado bolo folar, realmente é muito bom e todos os anos a escolinha do meu filho faz para vender e é delicioso. Este ano cederam a receita e eu resolvi adapta-la à Bimby, claro que tive que reduzir as quantidades, mas o resultado foi muito bom. Para a próxima coloco em duas formas de 15, pois ficou muito alto numa só.

1 Ovo380ml Leite120gr Margarina500gr Farinha1 Colher de sopa de fermento200gr de AçúcarChá: 125ml Água1 Colher de sopa de canela1 Colher de sopa de erva-doce em pó1 Casca de limão Primeiro fiz o chá.
Num tacho coloquei a água, a canela, a erva doce e uma casca grande de limão e levei ao lume até ferver. Liguei o forno a 180º.
No copo coloquei os ovos e o açúcar e programei 1min, vel 3. Juntei a margarina e programei 2min, vel 2, 37º. Retirei a casca de limão do chá e deitei no copo da bimby e juntei o leite, mexi 15seg, vel 4. Juntei a farinha e o fermento  e misturei 15seg, vel 4/5, ou mais uns segundos até ficar a massa tod…

Bolachas de Aveia na Bimby - Paleo

Bolachas de Aveia
Estas bolachas são uma opção para aquela vontade de comer um snack mais guloso mas saudável. Adaptam-se bem a quase todas as dietas ou estilos de vida, como Paleo, por exemplo.

Cá em casa são um sucesso.
90gr de Aveia em flocos (podem usar amêndoa e fazer a farinha de amêndoa)10gr de Sementes de Linhaça1/2 Colher de chá de canela em pó1/4 de Colher de Chá de sal fino100gr de Manteiga de Amendoim com pedaços (ou a mesma quantidade de manteiga de amêndoa)50gr de Mel1/2 Colher de chá de essência de baunilha (se não gostar ou não poder comer não coloca)100gr de Tâmaras sem caroço, passas ou figos secos ou (coloco porque gosto de sentir os pedaços de tâmara grandinhos no meio das bolachas) No copo começo por colocar 45 gr de flocos de aveia e trituro na vel 10, 10 seg. Reservo.
Sem limpar, no copo coloco as tâmaras e trituro 5 seg, vel 6. Junto às Tâmaras, a aveia reservada e os restantes 45gr por triturar, a linhaça, a canela, o sal, a manteiga, o mel e a baunilha e mistu…

Quenelles de Frango na Bimby - Paleo

Quenelles de Frango versão Paleo Estou a tentar entrar num estilo de alimentação Paleo (http://paleoxxi.com/a-comer/), esta receita é perfeita, quem não siga Paleo a receita original pode encontrá-la aqui:   http://xanauseabimby.blogspot.pt/2014/07/quenelles-de-frango-com-cogumelos-dieta.html
São muitos bons para snacks frios nos dias a seguir
400gr de peitos de frango ou bifes de frango 1 Gema de ovo (tinha congelada e usei)4 Dentes de alhoSalsa1 Colher de sopa de azeite75gr Colheres de sopa de queijo ralado 250gr de Cogumelos frescos (se preferir pode salteá-los antes)70gr de NatasSal q.b.Pimenta q.b. No copo coloquei o frango, sal, cobri com água e programei 10min, 100º, colher inversa. Retirei o frango e reservei. No copo coloquei os alhos e piquei 5seg, vel 5. Em seguida baixei os alhos com ajuda da espátula e juntei o azeite, programei 5min, 100º, vel 1. Juntei os cogumelos e programei mais 1 min, 100º, vel 1. Acrescentei a salsa, o frango e programei 20seg, vel 5. Juntei os rest…