sexta-feira, 16 de março de 2012

Bolo de Laranja na Bimby

Bolo de Laranja
Cá em casa adoramos este bolo do livro base, muito simples mas delicioso. Faço muitas vezes e sai sempre bem. Ideal para um lanche com chá, fica mesmo fantástico!
  • 1 Laranja inteira com casca
  • Sumo de 2 laranjas
  • 250g de Açúcar
  • 100g de Óleo
  • 4 Ovos
  • 300g de farinha
  • 2 Colheres de chá de fermento
 Liguei o forno a 180º.

No copo coloco a laranja inteira com o sumo de 1 laranja e programei 15 seg, vel 9.
Juntei o açúcar, o óleo, os ovos e programei 2 min, 37º, vel 4.
Adicionei a farinha, o fermento e programei 15 seg, vel 3.

Coloquei numa forma de coroa untada com margarina e farinha (ou numa forma de silicone passada por água fria) e levei ao forno 30 minutos.

Terminado o tempo, retirei do forno, deixei arrefecer e reguei com o sumo da laranja.

Para dar um toque diferente, pode ainda polvilhar com o açúcar em pó.

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