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A mostrar mensagens de Dezembro, 2011

Bolo de Cenoura na Bimby

Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate
Adoro este bolo, fica tão saboroso e é tão simples... Receita do Livro base, mas eu corto no açúcar, a receita diz 320 gr, eu coloco 190 gr e para nós cá em casa, chega!
250 gr de cenoura190 gr de açucar 220 gr defarinha1 colher de chá de fermento4 ovos110 gr de óleo Pré aqueço o forno a 180º.
Corto as pontas das cenouras, lavo-as e corto-as ao meio, mas não descasco e ralo 15 seg na velocidade 9.
 Coloco os ovos, o óleo e o açucar e programo 1minuto vel 6.
Junto a farinha e o fermento e o livro diz para envolver 15 seg na vel 3 e além disso ponho mais 5 segundos na vel 5.
Coloco na forma e levo ao forno durante cerca de 30 minutos, até ficar cozido, mas não em demasia.
 A cobertura não faço na bimby... pego numa tigela, corto meia tablete de leite aos pedaços acrescento umas gotas de  natas e um pouco de leite e ponho 1 minuto e meio no microondas.

Depois é só barrar o bolo por cima ou todo e fica uma delicia!
Também já utilizei esta receita c…

Sopa de Agrião na Bimby

Sopa de Agrião

Adoro as sopas da Bimby, ficam tão macias e deliciosas que é impossível não querer inventar mais e comer mais... e são rápidas de fazer!

Ingredientes:

2 courgetes2 cenouras 1\2 Pacote de Agrião (por norma e para ser mais rápido uso aquele agrião já lavado e empacotado)4 pedaços de abóbora2 dentes de Alho1 Knorr de GalinhaÁgua qb Azeite qbSal qb Coloco sempre primeiro os agriões, depois os restantes legumes, alho e knorr e costumo colocar água até cobrir os legumes, 15 minutos, 100º, velocidade 2.
Em seguida trituro na velocidade 7 durante 1 minuto, vejo se está bom de sal, por norma coloco mais um pouco, um fio de azeite e trituro mais 30 seg na vel 7.

E está pronta a comer... Para quem gosta, pode servir com um pouco de queijo ralado por cima (Flamengo ou outro que se goste)

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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!